전공 소개 & 특징
영국의 조리학과는 학생에게 최상위 실습 경험과 환경을 지원하여 학생이 실무에 강한 요리사가 될 수 있도록 지원하고 있습니다. 또한, 단지 조리학뿐만 아니라 음식 경영, 조리 경영 조리 매니지먼트 전공을 보유하고 있는 대학교에서는 학생들에게 음식과 레스토랑 경영 혹은 호텔 경영교육까지 제공하여 학생들에게 실무경험과 조리학의 지식, 이론을 모두 제공하고 있습니다.
졸업 후 진로
레스토랑 셰프 | 일반단체급식업체 |
국내 외 특급호텔의 조리부 / 셰프 | 식품회사 |
관광호텔 | 요리학원 강사 |
해외 유명 레스토랑 | 해외 요리강사 |
대기업 및 외식업체 | 해외 요리강사 |
영국 내 전공 랭킹
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Derby |
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College Birmingham |
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Westminster Kingsway |
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Newcastle |
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Reading |
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WESTLONDON |
대표 학교
University of Derby
| l 요리, 호텔경영, 엔지니어링 등이 유명함 l 요리학교를 다니며 20시간 파트타임으로 일할 수 있는 실무중심 대학교
l 학부 전공 링크:바로가기 | l University
of Derby 파운데이션 -
High school
diploma -
40-42 points, with 776 at Higher Level -
IELTS 4.5
(band 4.0)
l Entry
Requirements: -
고등학교 성적 80% 이상 -
GPA -
Foundation / college 점수 3.0/4.5 |
| l 진학포함 취업율 89% l 졸업자 평균연봉 2,685 만원 l 학생 만족도 81%
석사 전공 링크: 바로가기
| l Entry
Requirements -
고등학교 점수 평균 80% 이상 -
IB 24 points -
6.0 (band 5.5)
l University
College Birmingham 파운데이션
-
고등학교 내신 5등급 이상 -
IELTS 5.5 (band
5.0) |
Westminster Kingsway College
| l 요리전공으로 매우 유명한 곳
중 하나 l 동문으로는 요리사인 제이미 올리버, 안토니 워럴 톰슨, 소피 라이트 그리고 강래오. l 실무중심 대학교
l 학부 전공 링크: 바로가기 | l Entry
Requirements: -
파운데이션을 마친 사람 -
HND higher national
diploma -
레벨
5 에 속한 과정 (세 가지 중 1가지 이수)
l 파운데이션: -
고교졸업자 / 검정고시 졸업자 -
IELTS 6.0 |
Newcastle College University
| l 학생들이 가장 살기 좋은 도시, 저렴한
물가 l 어학 시스템이 매우 잘 구비되어있음 l 낮은 한인 비율
l 학부
전공 링크: 바로가기
| l Entry
Requirements (UCAS 지원) -
UCAS Tariff – 64 points -
A level - CC -
6.0 이상
l Newcastle
College University 파운데이션
-
고등학교 높은 성적으로
졸업 -
IELTS 5,5 (band 4.5) |
University of West London
| l 학생들에게 매우 실용적인 수업을 제공하여 Career University 라는 별명이 있다 l 93%의 높은 영국 및 EU 국적 학생들 l 조리학 관련 다양한 학과
보유 l 많은 미슐랭 셰프 배출
l 전공 리스트: l Culinary arts management with
placement (Hons) l Baking and
pastry arts management l Culinary
arts management | l Entry
Requirements (UCAS 지원) -
A level – B, B and C or above -
IELTS 6
l University of West London 파운데이션:
- IELTS 5.5 |
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